Tomado de López Dóriga digital
Estados Unidos advirtió a restaurantes, proveedores y consumidores de California que no consuman y se deshagan de ciertas ostras de la empresa Sociedad Acuicola GolPaccriadas en Sonora (México) por potencial contaminación por norovirus.
La alerta de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) estadounidense va dirigida tanto a los negocios que hayan comprado ese molusco criado entre los pasados 18 y 27 de diciembre como a quienes lo hayan consumido.
Las ostras de Sociedad Acuicola GolPac se distribuyeron a restaurantes en California, pero puede que hayan ido también a otros estados, según su comunicado.
La FDA alertó de que pueden estar contaminadas con norovirus, un virus que puede provocar diarrea, vómitos, náuseas, dolor de estómago, fiebre, dolor de cabeza y molestias en general normalmente entre 12 y 48 horas después de haber estado expuesto al mismo.
El Departamento de Salud Pública de California informó el pasado 10 de enero de que había habido un brote de norovirus ligado al consumo de ostras procedentes de Bahía Salina, en Sonora.
Se ha abierto una investigación sobre lo sucedido y para determinar el número de afectados y las autoridades mexicanas también han abierto pesquisas y cerraron la zona de cría de Bahía Salina este viernes.
Con información de EFE
Ver nota completa en:
